Bitki ÇayıDerin rehber
Ihlamur
Ihlamurun çiçeksi kokusunu korumak için kaynamayı durdurmuş sıcak su kullanın ve fincanın üzerini kapatın.
- Demleme süresi
- 10-15 dk
- Su sıcaklığı
- 95°C
İyi Demle kütüphanesi
Bitki Çayı Rehberleri
Bitki çayları lezzet odaklı infüzyonlardır. Ürünü kapalı, kuru ve ışık almayan koşullarda saklamak aromayı korumaya yardım eder.
Editoryal seçim
Derin rehberler
9 kaynaklı ve adım adım rehber
Bitki ÇayıDerin rehber
Adaçayı
Adaçayı belirgin aromalıdır; daha uzun bekletmek yerine miktarı ve süreyi küçük adımlarla ayarlamak daha dengeli sonuç verir.
- Demleme süresi
- 5-7 dk
- Su sıcaklığı
- 95°C
Bitki ÇayıDerin rehber
Papatya
Papatya infüzyonunda kapak kullanmak, narin çiçek aromasını korumaya yardımcı olur; süreyi tadınıza göre ayarlayın.
- Demleme süresi
- 5-10 dk
- Su sıcaklığı
- 90-95°C
Bitki ÇayıDerin rehber
Kuşburnu
Kuşburnunun meyvemsi tadı için parçaları hafifçe kırmak ve kapalı kapta yeterli süre vermek daha dengeli sonuç sağlar.
- Demleme süresi
- 15 dk
- Su sıcaklığı
- 100°C
Bitki ÇayıDerin rehber
Nane Limon
Nane-limonda narenciye aromasını canlı tutmak için limonu çok uzun süre kaynatmak yerine servis aşamasında dengeleyin.
- Demleme süresi
- 10 dk
- Su sıcaklığı
- 100°C
Bitki ÇayıDerin rehber
Rezene
Rezene tohumlarını demlemeden önce hafifçe çatlatmak, aromanın suya daha dengeli geçmesine yardımcı olur.
- Demleme süresi
- 8-10 dk
- Su sıcaklığı
- 95°C
Bitki ÇayıDerin rehber
Zencefil
Taze zencefilin aroması ince dilimleme veya hafif ezmeyle daha kolay açığa çıkar; yoğunluğu süre yerine miktarla ayarlayın.
- Demleme süresi
- 10-15 dk
- Su sıcaklığı
- 100°C
Bitki ÇayıDerin rehber
Hibiskus
Hibiskus kısa sürede renk ve ekşi aroma verir; süreyi değil miktarı değiştirerek yoğunluğu daha kontrollü ayarlayın.
- Demleme süresi
- 5-7 dk
- Su sıcaklığı
- 95-100°C
Bitki ÇayıDerin rehber
Rooibos
Rooibos, belirgin tatlımsı aromasıyla uzun demlemeyi kaldırabilen bir bitkisel infüzyondur; yine de tadım yaparak süreyi ayarlayın.
- Demleme süresi
- 5-7 dk
- Su sıcaklığı
- 100°C
Hızlı bakış
Süre ve sıcaklık referansları
Bu kartlar düzenli editoryal genişletme sırasındadır.
Bitki ÇayıHızlı referans
Melisa
- Demleme süresi
- 5-8 dk
- Su sıcaklığı
- 90-95°C
Bitki ÇayıHızlı referans
Kekik Çayı
- Demleme süresi
- 10 dk
- Su sıcaklığı
- 95°C
Bitki ÇayıHızlı referans
Ekinezya
- Demleme süresi
- 10-15 dk
- Su sıcaklığı
- 95°C
Bitki ÇayıHızlı referans
Hatmi Çiçeği
- Demleme süresi
- 7-10 dk
- Su sıcaklığı
- 90°C
Bitki ÇayıHızlı referans
Kış Çayı
- Demleme süresi
- 10 dk
- Su sıcaklığı
- 95°C
Bitki ÇayıHızlı referans
Tarçın Çayı
- Demleme süresi
- 12-15 dk
- Su sıcaklığı
- 100°C
Bitki ÇayıHızlı referans
Mate
- Demleme süresi
- 4-5 dk
- Su sıcaklığı
- 75-80°C
Bitki ÇayıHızlı referans
Karahindiba
- Demleme süresi
- 10-15 dk
- Su sıcaklığı
- 100°C
Bitki ÇayıHızlı referans
Ginseng
- Demleme süresi
- 10 dk
- Su sıcaklığı
- 95°C
Bitki ÇayıHızlı referans
Isırgan Otu
- Demleme süresi
- 5-8 dk
- Su sıcaklığı
- 95°C
Bitki ÇayıHızlı referans
Biberiye
- Demleme süresi
- 10 dk
- Su sıcaklığı
- 95°C
Bitki ÇayıHızlı referans
Lavanta
- Demleme süresi
- 4-5 dk
- Su sıcaklığı
- 90°C
Bitki ÇayıHızlı referans
Karanfil
- Demleme süresi
- 10-15 dk
- Su sıcaklığı
- 100°C
Bitki ÇayıHızlı referans
Anason
- Demleme süresi
- 10 dk
- Su sıcaklığı
- 95°C
Bitki ÇayıHızlı referans
Meyan Kökü
- Demleme süresi
- 15 dk
- Su sıcaklığı
- 100°C
Bitki ÇayıHızlı referans
Zerdeçal
- Demleme süresi
- 10 dk
- Su sıcaklığı
- 100°C
Bitki ÇayıHızlı referans
Gül Çayı
- Demleme süresi
- 5-7 dk
- Su sıcaklığı
- 85-90°C